Lebens-Retter-Ernährung
Wissen, das Dich weiterbringt
Entdecke die Kraft der Anti-Stress-Lebensmittel:
Es geht auch ohne Pillen
Willkommen zu diesem inspirierenden Leitfaden über Anti-Stress-Lebensmittel. In unserer hektischen Welt scheint Stress manchmal unvermeidlich zu sein. Aber weißt Du, was nicht unvermeidlich ist? Der Griff zu Medikamenten. Deine Küche könnte tatsächlich Deine erste Verteidigungslinie sein um mit Deinem Stress besser umzugehen!
Was Du isst, hat Einfluss auf Deinen Stress
Denn es ist wahr: Was Du isst, kann einen erheblichen Einfluss darauf haben, wie Du mit Stress umgehst. Die Natur hat uns mit einer Fülle von Lebensmitteln beschenkt, die vollgepackt mit Nährstoffen sind, die Stress lindern und unser allgemeines Wohlbefinden fördern können. Von beruhigendem grünem Tee bis hin zu nährstoffreichen Blaubeeren. Diese Anti-Stress-Lebensmittel können Wunder für Deine Stimmung und Deine Gesundheit bewirken.
Welche Lebensmittel helfen bei Stress?
Besten-Liste
1. Nüsse, Kerne & Samen
Nüsse sind gleich in mehrfacher Hinsicht ideal: Sie liefern große Mengen an B-Vitaminen (vor allem Vitamin B 1), sowie Magnesium, Kalium und Vitamin E. Darüber hinaus sind sie ideal als Snacks für unterwegs. Vegan, glutenfrei und überall erhältlich. Auch Kerne und Samen, wie Leinsamen oder Kürbiskerne, enthalten die oben genannten Mikronährstoffe und lassen sich leicht in die Ernährung integrieren, z.B. als Müsli-Topping.
2. Grünes Gemüse
Grünes Gemüse, wie Spinat, Grünkohl, Brokkoli und Mangold, liefern nicht nur viel Magnesium, sondern auch zahlreiche B-Vitamine, sowie Calcium, Kalium, Vitamin C und Eisen. Eisen unterstützt die Gedächtnisleistung, wodurch Du zum Beispiel konzentrierter arbeiten kannst, ohne Ermüdungserscheinungen zu zeigen.
3. Haferflocken
Müslifans jubeln – Haferflocken sind reich an B-Vitaminen (vor allem Vitamin B 1), Kalium, Zink, Eisen und Kupfer. Bereits zum Frühstück kannst Du Deinen Körper also direkt gut versorgen und Stress positiv vorbeugen.
4. Bananen
Bananen sind ein echtes Happy-Food, denn sie enthalten nicht nur nervenstärkende Nährstoffe, wie Vitamin B 6, Magnesium und Kalium, sondern auch Tryptophan. Diese Aminosäure ist unerlässlich für die Bildung des Glückshormons Serotonin.
5. Kakao
Kakao enthält eine gewisse Menge an Tryptophan, welches für die Bildung von Serotonin benötigt wird. Darüber hinaus enthält Kakao Flavonoide. Diese sogenannten sekundären Pflanzenstoffe schützen Dich zudem vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Unser Tipp: besonders gut ist dunkle Schokolade oder echter Kakao.
6. Grüner Tee
Grüner Tee enthält eine Aminosäure namens Theanin, die für ihre beruhigende Wirkung bekannt ist. Außerdem enthält er starke Antioxidantien, die zur Gesundheit des Körpers beitragen.
7. Hülsenfrüchte
Eine Mahlzeit mit reichlich Hülsenfrüchten macht Dich resistent gegen Stress. Denn Linsen, Kichererbsen oder Erbsen enthalten nicht nur große Mengen an Kalium, sondern haben auch einen hohen Gehalt an Magnesium, Eisen und Zink. Hülsenfrüchte können darüber hinaus mit den wertvollen B-Vitaminen punkten.
8. Blaubeeren
Sie sind reich an Antioxidantien und Vitamin C, die dazu beitragen können, das Stresshormon Cortisol zu reduzieren.
9. Lachs
Lachs ist eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die zur Gesundheit des Gehirns beitragen und helfen können, die Stressreaktion des Körpers zu regulieren.
10. Joghurt
Joghurt und andere probiotische Lebensmittel können die Gesundheit des Darmes unterstützen, was sich positiv auf die Stimmung und das Stressmanagement auswirken kann.
Welche Nährstoffe sind in Stress-Phasen besonders wichtig?
Vitamine und Mineralstoffe | Wirkung | Gute Quellen |
B-Vitamine | tragen zur normalen Funktion des Energiestoffwechsels und des Nervensystems bei, Bildung von Neurotransmittern | Nüsse Vollkorngetreide Hülsenfrüchte Grünes Gemüse |
Vitamin C, Vitamin E | Antioxidantien: Schutz vor freien Radikalen | Zitrusfrüchte Gemüse Ölsamen Nüsse Vollkorngetreide Hülsenfrüchte |
Hilft gutes Essen bei Stress?
Unser Klartext
Gerade in stressreichen Phasen:
“Achte besonders auf gutes Essen!”
Nutze das Essen bewusst als Auszeit.
Merkmale einer Anti-Stress-Ernährung:
In Stress-Phasen beachten:
Keine hochverarbeiteten Lebensmittel
Eine Anti-Stress-Ernährung, die sich durch natürliche, nährstoffreiche und gesunde Lebensmittel auszeichnet, kann Dir helfen, Deinen Stresslevel zu managen und Dein allgemeines Wohlbefinden zu verbessern. Hier sind die wesentlichen Merkmale einer solchen Ernährung:
- Keine hochverarbeitete Lebensmittel
- Nährstoffreiche Lebensmittel
- Geringer Fettgehalt
- Ausgewogene Mahlzeiten
- Wenig Zucker
- Viel Trinken
Mehr: Anti-Stress Ernährung
Ich nehme meine Gesundheit selbst in die Hand.
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Die Lebens-Retter-Ernährung
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