Lebens-Retter-Ernährung
Wissen, das Dich weiterbringt
- Bei Typ 1 Diabetes ist ein Insulintherapie zwingend notwendig.
- Bei Typ 2 kann durch Änderung des Lebensstiels eine Heilung erfolgen.
- Die Lebens-Retter-Ernährung kann Dir bei Diabetes helfen.
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Diabetes Typ 1 und 2 Unterschied
Bei 90 % aller Diabetiker ist der Lebensstil die Ursache der Krankheit. Die Ernährung spielt bei Typ 1 und Typ 2 eine große Rolle. Mit der richtigen Ernährung lässt sich Diabetes Typ 2 häufig heilen und Typ 1 läßt sich bessern. Auch die gefürchteten Folgeerkrankungen werden so reduziert. Am wirksamsten ist eine Kombination aus mehr Bewegung und gesunder Ernährung. Damit lässt sich die Lebensqualität deutlich verbessern und Du bekommst Diabetes besser in den Griff.
Diabetes Typ 1 und Typ 2 – kurz erklärt
Was ist der Unterschied zwischen Typ 1 Diabetes und Typ 2 Diabetes?
Nur wenige kennen den Unterschied zwischen Typ 1 Diabetes und Typ 2 Diabetes. Die Mehrheit der Diabetiker leidet am Typ 2, der früher als Altersdiabetes bezeichnet wurde. Heute tritt er aber immer häufiger bereits bei Kindern und Jugendlichen auf. Das Tückische an dieser Krankheit: sie entwickelt sich schleichend.
auf einen Blick
Typ 1 Diabetes
Hier zerstört der Körper selbst die Insulin produzierenden Zellen in der Bauchspeichel-drüse. Deshalb ist zu wenig Insulin im Körper vorhanden und muss praktisch von „außen“ zugeführt werden. Das geschieht durch Insulininjektionen oder durch eine Insulinpumpe.
Typ 2 Diabetes
Hier ist ausreichend Insulin im Körper vorhanden, doch es kann nicht mehr richtig wirken.
Vergleichs-Tabelle:
Diabetes Typ 1 und Diabetes Typ 2
knallharte Fakten
| Typ 1 Diabetes | Typ 2 Diabetes | |
| Häufigkeit in Deutschland | ca. 400.000 Menschen | ca. 8 Millionen Menschen |
| Ursachen | Autoimmunerkrankung: Das Immunsystem zerstört die Zellen der Bauchspeicheldrüse, die Insulin produzieren. | Insulinresistenz: Die Bauchspeicheldrüse produziert große Mengen an Insulin; durch das ständige Überangebot werden die Zellen resistent gegen das Hormon. |
| Symptome | Müdigkeit, Kraftlosigkeit, Gewichtsabnahme, Harndrang, Durstgefühl, Unwohlsein, Sehstörungen | Müdigkeit, Schlappheit(häufiger Harndrang und Durstgefühl sind eher selten) |
| Beginn | relativ abrupt | eher schleichend |
| Vererbung | kann vererbt werden | kann vererbt werden |
| Risikofaktoren/Auslöser | Virusinfektionen, Ernährungsfaktoren | Lebensstil, Fehlernährung, Übergewicht, Bewegungsmangel |
| Behandlung | Insulintherapie | gesunde Ernährung, Abnehmen bei Übergewicht (Bauchfett), Sport |
| Vorbeugung | nicht möglich, aber Blutzuckerwerte können optimiert werden | Ernährungsumstellung, mehr Bewegung, Gewichtsabnahme bei Übergewicht |
Spannend: Die Unterschiede der Krankheiten
Häufige Fragen
Was unterscheidet die Krankheit?
Typ 1: Dieser Diabetes-Typ zeichnet sich durch einen Insulin-Mangel aus.
Typ 2: Hier werden die Körperzellen für Insulin unempfindlicher (Insulinresistenz). Im weiteren Verlauf kann es durch die jahrelange Überlastung passieren, dass die Zellen in der Bauchspeicheldrüse, die das Insulin produzieren, erschöpft „aufgeben“.
Wann tritt die Krankheit auf?
Typ 1: Dieser Diabetes tritt häufig schon im Kindes- und Jugendalter auf.
Typ 2: Vor allem Erwachsene ab 40 Jahren leiden darunter. Oftmals wird die Krankheit spät diagnostiziert, da sie meist schleichend beginnt und so über Jahre unentdeckt bleibt. Wer sich häufig müde und schlapp fühlt, schiebt das oft auf den stressigen Alltag. Erschöpfung kann aber ein frühes Warnzeichen für Diabetes sein.
Steigen die Zahlen der Krankheiten stark an?
Typ 1: Jährlich ist von über 3.000 Neuerkrankungen auszugehen.
Typ 2: Hier steigen die Zahlen deutlich an, wobei von ca. 600.000 Neuerkrankungen/Jahr ausgegangen wird. Problematisch ist die hohe Dunkelziffer, weil die Diagnose häufig erst spät gestellt wird. Das mittlere Alter bei der Diagnose für Diabetes Typ 2 liegt bei 61 Jahren für Männer und 63 Jahren für Frauen.
Müssen sofort Medikamente genommen werden?
Typ 1: Meist ja, immer in Absprache mit dem Arzt.
Typ 2: Nein. Häufig reicht anfangs bereits die Kombination aus veränderter Ernährung, mehr Bewegung und Gewichtsabnahme aus.
Ist die Krankheit heilbar?
Typ 1: Nein, es handelt sich um eine Autoimmunerkrankung. Das Immunsystem zerstört die Zellen der Bauchspeicheldrüse, die das Insulin produzieren. Ohne dieses Hormon kann der Blutzuckerstoffwechsel jedoch nicht funktionieren. Deshalb müssen Typ 1 Diabetiker lebenslang Insulin zuführen (spritzen).
Typ 2: Ja. Wichtig ist, dass die Krankheit früh erkannt wird, ehe Folgeschäden eintreten. Wenn Du nachhaltig Deinen Lebensstil änderst, hast Du gute Chancen gegenzusteuern.
Warum ist Ernährung so wichtig?
Typ 1: Eine ausgewogene Ernährung hilft, Schwankungen des Blutzuckers zu minimieren und Folgeerkrankungen zu vermeiden. Außerdem lassen sich Gewichtsprobleme besser in den Griff bekommen.
Typ 2: Das Gewicht und der Bauchumfang (viszerales Bauchfett) sind ein wichtiger Faktor bei Insulinresistenz. Wird die Bauchspeicheldrüse durch zu viele Kohlenhydrate überlastet, schaltet sie in den „Dauerbetrieb“. Außerdem lagert der Körper mehr Fett ein. Mit der passenden Ernährung kann man Diabetes häufig verhindern.
Kann Insulinresistenz vererbt werden?
Typ 1: Ja.
Typ 2: Ja, aber Diabetes entsteht trotz der erblichen Veranlagung nur dann, wenn ungesunde Ernährung und ein inaktiver Lebensstil dazukommen.
Einmal Diabetes, immer Diabetes?
Typ 1: Derzeit ist die Insulintherapie für Typ 1 Diabetiker noch unverzichtbar. Doch durch körperliche Aktivität und gesunde Ernährung können auch sie profitieren. So lassen sich die Risiken für andere Krankheiten wie bspw. Adipositas oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren.
Typ 2: Auch wer bereits Insulin zuführen muss, kann von einer Ernährungsumstellung profitieren. So kannst Du die Dosis reduzieren oder sogar – in Absprache mit dem Arzt – absetzen. Ein Diabetes Typ 2 kann sich bei guter Ernährung sogar zurückbilden.
Wie sieht es mit Sport aus?
Typ 1: Insulinpflichtige Diabetiker sollten vor, während und nach dem Sport den Blutzuckerwert bestimmen. Außerdem muss die Insulindosis an das Training angepasst werden. Einsteiger besprechen ihre sportlichen Aktivitäten am besten vorab mit ihrem Arzt. Hilfreich ist ein Diabetes- und Sporttagebuch. Tipp: Immer ein SOS-Sportset (Softdrinks, Saft, Glukose-Gel, Traubenzucker) mitnehmen.
Typ 2: Ja, denn Sport hilft gegen Insulinresistenz. Zudem beugt körperliche Aktivität Übergewicht vor und lässt unliebsame Pfunde schmelzen. Auch hier gilt: Anfänger bzw. Wiedereinsteiger sollten anfangs nicht übertreiben und geeignete Übungen bzw. Sportarten mit ihrem Arzt absprechen.
Kann ich selbst feststellen, ob ich ein Risiko für Typ 2 Diabetes habe?
Zwar sind die Ursachen in den Erbanlagen verankert, doch Du kannst selbst viel dafür tun, um das Risiko zu verringern. Auch wenn Deine Großeltern oder Eltern Diabetes hatten, heißt das nicht, dass u „automatisch“ Diabetes bekommst.
Lebst Du allerdings eher ungesund, d.h. bewegst Du Dich nur wenig und trägst zudem einige Kilos zu viel mit Dir herum, steigt das Risiko. Die gute Nachricht: Du kannst selbst viel dafür tun, um keinen Diabetes zu bekommen. Mach Dir das bewusst.
Was kann ich selbst tun, um das Risiko für Diabetes zu senken?
Hast Du in der Familie bereits Fälle von Diabetes, lohnt es sich so früh wie möglich auf abwechslungsreiche Ernährung und ausreichend Bewegung zu achten. Übergewicht tritt dann gar nicht erst auf. So hast Du schon die ersten Schritte auf dem Weg zu einem gesunden Leben – ohne Diabetes – geschafft.
Diabetes-Symptome auf einen Blick
Diabetes Typ 1 und 2 Gemeinsamkeiten
- Müdigkeit, Abgeschlagenheit
- Unwohlsein
- Bauchschmerzen
- Gewichtsabnahme
- Harndrang und Durstgefühl
- trockene Haut, Juckreiz
- Anfälligkeit für Infekte
- Sehstörungen
Spätfolgen von Diabetes
Bleibt der Diabetes unbehandelt, wird der Körper erheblich belastet. Das erhöht die Gefahr von Folgeerkrankungen.
- Infektanfälligkeit
- koronare Herzkrankheit
- Schäden an der Netzhaut, Verschlechterung des Sehvermögens
- Schlaganfall
- Blasenschwäche
- Nierenleiden
- diabetisches Fußsyndrom
- verminderte Fruchtbarkeit, Potenzstörungen
Mehr: Folgeerkrankungen von Diabetes. Wie häufig sind sie?
Was tun? Deine Trümpfe
Diese Folgeschäden müssen jedoch nicht auftreten. Den Verlauf der Krankheit hat man zum Teil selbst in der Hand. Je früher Du Dich mit den Auswirkungen von Diabetes beschäftigst, desto eher hast Du die Chance, gesund zu bleiben.
- regelmäßige Vorsorgeuntersuchungen
- bewusste Ernährung
- aktiver Lebensstil
Insulin – kurz erklärt
Insulin regelt den Blutzuckerspiegel
Insulin ist das wichtigste Hormon zur Regulierung des Blutzuckerspiegels. Es wird besonders während und nach dem Essen freigesetzt, denn dann ist der Blutzuckerspiegel am höchsten. Ein niedriger Blutzuckerspiegel hemmt die Insulinfreisetzung. Insulin sorgt dafür, dass die Glukose aus dem Blut schnell in die Muskel- und Fettzellen aufgenommen wird.
Glukose, die nicht benötigt wird, wird als Speicherzucker, das sogenannte Glykogen, in den Muskeln und in der Leber eingelagert. Zudem kann überschüssige Glukose zu Fett umgebaut und in den Fettzellen gespeichert werden.
Insulin macht dick
Neben dem Zuckerstoffwechsel ist Insulin auch am Fettstoffwechsel beteiligt. Vielleicht hast Du das schon im Zusammenhang mit Übergewicht oder dem metabolischem Syndrom gelesen. Ist viel Insulin im Blut vorhanden, verbrennt der Körper kein Fett, sondern baut Fettzellen auf. Hier wird dann die umgebaute Glukose (Fett) gespeichert. Die Folge: das Gewicht steigt.
Daher kann Insulinresistenz zu hohen Blutfettwerten beitragen. Für Dich heißt das: Wenn Du gerne leicht verdauliche Kohlenhydrate isst, ist der Insulinspiegel ständig erhöht. So wird eher Körperfett aufgebaut. Empfehlenswert ist es daher, zwischen den einzelnen Mahlzeiten Pausen einzulegen. So bekommt die Bauchspeicheldrüse eine wohlverdiente Pause und der Körper schaltet auf Fettverbrennung um – statt Fett einzulagern.
Blutzuckerwerte im Überblick
| nüchtern | nach einer Mahlzeit | HbA1c | |
| bei gesunden Menschen | bei 80 bis 90 mg/ | unter 140 mg/dl (7,8 mmol/l) | 4,5 und 5,7% |
| bei Prädiabetes (Vorstufe) | zwischen 100 und 125 mg/dl | 140 bis 199 mg/dl (7,8 bis 11 mmol/l) | |
| bei Menschen mit Diabetes | über 125mg/dl | über 200 mg/dl (11,1 mmol/l) | höher als 6,5% |
Mit welchen Lebensmitteln erreichst Du gute Blutzuckerwerte?
Diabetes Vorsorge: > das kannst Du selbst tun
Übergewicht ist einer der Hauptfaktoren für eine Diabeteserkrankung. Beuge vor und achte auch auf das viszerale Fett. Dieses ist höchst stoffwechselaktiv und produziert zahlreiche entzündungsfördernde Substanzen.
Ein aktiver Lebensstil ist gut für Dein Gewicht und Dein allgemeines Befinden. Hierbei gilt: Jede Bewegung zählt. Ob Du die Kalorien beim Kraftsport, bei der Gartenarbeit oder beim Hausputz verbrennst, ist Deinem Stoffwechsel egal. Jede körperliche Anstrengung führt zu einer positiven Bilanz. Das ist praktisch, oder?
Vorsorgeuntersuchungen sind wichtig. Lass Blutdruck, Blutzucker und Blutfettwerte regelmäßig beim Arzt kontrollieren. So bist Du auf der sicheren Seite. Rechtzeitig erkannt, lässt sich Diabetes gut behandeln.
Ich nehme meine Gesundheit selbst in die Hand.
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Auf einen Blick
| Gewicht | Ernährung | Bewegung |
| Gewicht kontrollieren und ggf. reduzieren | ausgewogen ernähren | aktiv leben |
| auf viszerales Fett achten | Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate abstimmen | jede Bewegung zählt |
| Bauchumfang reduzieren | persönlichen Energiebedarf beachten | Sport nach individuellen Möglichkeiten |
Alltags-Tipp:
- Schaffst Du die empfohlenen 10.000 Schritte täglich? Im Büro oder im Home-Office ist das gar nicht so leicht umzusetzen. Deine Kontrolle: Mit einem Schrittzähler siehst Du Deine Fortschritte ganz genau.
- Mit dem Diabetes-Pass bist Du jederzeit über “Deinen Zucker“ im Bilde. Hier trägt Dein Arzt die Ergebnisse der Untersuchungen ein.
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