Vegetarischer Brotbelag: Entdecke unser Gurken-Brot-Rezept

Du liebst knuspriges Brot? Entdecke unser vegetarisches Brotbelag mit Mayo-Senf-Creme. Einfach, lecker und erfrischend!

Lebens-Retter-Ernährung
Rezepte, die Dich weiter bringen

5 / 1 Bewertung
Zum Rezept springen Zum Video springen Rezept drucken
Gurkenstulle,Mayo,Brot,gesund,Abendbrot
Gurke,Vollkornbrot,gesund,vegan,einfach,lecker
Rezept drucken
5 von 1 Stimme

Vegetarischer Brotbelag: Entdecke unser Gurken-Brot-Rezept

Schwierigkeit: Anfänger Zubereitungszeit 15 min Gesamtzeit 15 Min. Portionen: 2

Zutaten

Zubereitung

  1. Gemüse vorbereiten:

    Gurke längs in dünne Scheiben schneiden (am besten einen Sparschäler benutzen), etwas salzen und 10 Min. ziehen lassen.

  2. Sauce vorbereiten:

    In eine Schüssel die Mayonnaise, Senf und Zitronensaft mischen,

    die gepresste Knoblauchzehe unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.

    Basilikumblätter waschen und trocken tupfen.

  3. Brot:

    Die Brotscheiben toasten, bis sie knusperig sind.

    Die Mayo-Creme auf die Scheiben streichen.

    Die Gurkenscheiben aufgerollt auf das Vollkornbrot legen. Mit den Basilikumblättchen und den Paprikastückchen garnieren.

  4. Anrichten und Genießen:

    Fertig! Jetzt einfach das Brot anrichten, zurücklehnen und den tollen Geschmack genießen. Guten Appetit!

    Gurkenbrot,mayo,vegan,gesund,lecker,brotzeit,anrichten,Teller

Lebens-Retter Rezept

Hier gehts weiter:

Gesunder vegetarischer Brotbelag: "Mach Dir ein Pflanzenbrot" - ein tolle Lebens-Retter Idee

Teilen

Das könnte Dich auch interessieren

Brot-Salat, mediterraner, Aubergine, Vollkorn, vegan, einfach, aus dem Ofen, italienisch, Brot-Salat Romana

Italienischer Brot-Salat mit Ofen-Auberginen > sättigend & lecker

Veganes Reis-Pilaf mit Zucchini + Rucola + bunten Kirchtomaten. Ganz schön lecker.

Nudeln mit hausgemachtem Gemüse-Pesto: > aus dem Ofen

Spargel,Salat,roh,weiß,gesund

Ja, das geht: > Roher weißer Spargelsalat – knackig, lecker und mega gesund

Selbstgemachte weiße Spargelsuppe aus den Schalen: > Ein einfaches Rezept

Spargel,vegan,Hollandaise ,Sauce,Tisch,Teller,nett,leckeer,Frühling

Spargel mit veganer Sauce Hollandaise: > Einfach und Köstlich

Äpfel backen, Apfeldessert, veganes Dessert, Zutaten, vegane vanillesauce ohne zucker, apfeldessert aus dem ofen

Bratapfel mit selbst-gemachter Vanillesauce: Ganz ohne Sahne! Ein Traum.

gesunde Vollkornnudeln, einfache vegane Gerichte,Brokoli,gesund,vegan

Gesunde Brokkoli-Nudeln: Vollkorn & in veganer Cashew-Sauce

Frankfurter Grüne Soße: Heute mal mit Ofengemüse + vegan

ote beete, kartoffeln, ofen, Zubereitung, Gemüse, Gericht, gesund, Rezept, warm, Dip, einfach, vegan

Ofen-Glück: Rote Beete mit Ofenkartoffeln: > einfach & trotzdem ein Highlight

Chili Sin Carne, Schwarze Bohnen, Vegan, Vegetarisch, Rezeptgestaltung, Ohne Fleisch Genuss, Bunte Gemüsevielfalt, Reisbeilage, Einfach zubereitet, Geschmacksvielfalt, Mit Reis serviert, Vegane Küche

Chili mal ohne Fleisch: > Chili Sin Carne mit schwarzen Bohnen & Reis

Köstliche Glasnudeln-Curry-Suppe – Einladendes Titelbild

Vegetarische Glasnudeln-Curry-Suppe mit Pak Choi: Asiatisches Traumrezept

Süßkartoffel-Steak,Gemüse-Steak,gesund,einfach,lecker,Hauptgericht

Sieht aus wie Fleisch: > halbierte Ofen-Süßkartoffeln mit Soße und Gemüse >> himmmmlich

vegan, gesund, einfach, Kidney Bohnen, Tomaten, Bohnensalat,Brot

Lecker mit/auf Brot: > Kidney-Bohnen-Salat mit Tomaten >> nur wenige Zutaten

Kichererbsen,Suppe,gesund,einfach,lecker,schnell,Curry

Cremige Kichererbsen-Kokos-Suppe: > Vegan, Vegetarisch & Köstlich

Nudeln,Pasta,Rahmsauce,gesund,spinat-sauce,einfach,vegan,lecker,gut

Cremig, Vegan, Genial: Nudeln mit Spinat-Sauce > mit Mandelmus selbst machen

fertige Gemüse-Bolo,Töpfe,gesund,vegetarisch,linsen

Ohne Hackfleisch: > Vegane Gemüse-Bolognese mit Linsen >> einfach & gesund

Teller,Reis,Gericht,Stroganoff, Rezept, Pilze,gesund,vegan,vegetarisch

Veganes Fleisch des Waldes: > Pilz-Stroganoff mit Reis. Genuss pur!

Brokkoli-Kartoffel-Suppe,creme, suppe, gesund, einfach, vegetarisch, vegan

So schmeckt Brokkoli: > Brokkoli-Suppe mit Kartoffeln. Lecker cremig!

gnocchi salat rezept,feldsalat oder rucola, römersalat,

Warme Gnocchi auf frischem Römersalat

selber machen, knusprig ofen,gesund,lecker

Basis-Rezept: > Kartoffelecken mit Salat wie Rucola, Feldsalat oder Baby-Spinat

Festlicher Nachtisch: > Milchreis mit Maracuja & echtem Kakao

Thai,Curry,Vegan,Risotto,Pilze

Exotisch kochen: > Thai-Curry-Risotto mit Pilzen

tomatensauce, mit kapern ,oliven, nudeln, Spaghetti

Nudelglück: > Spaghetti in Tomatensauce mit Oliven & Kapern

petersilienwurzel, pfanne, vegan, gesund, bratkartoffel, alternative, lecker, gut

Nicht immer Bratkartoffeln: > Petersilien-Wurzel-Pfanne

Tofu-Scramble: > Rührei ohne Ei = mit Kala-Namak-Salz

fleischlos burger, burger mit rucola und avocado ofen-süßkartoffeln portobello pilz ofen

Gesunder Portobello Pilz-Burger: Fleischlos & voller Geschmack!

gemüsesuppe,rezept vegan,joghurt,kartoffel ,möhren, porree

Schnelle Gemüsesuppe mit Joghurt: Einfach & Vegan!

blumenkohl, garam masala, ofen, Ofen, Dalsoße, indisch, Rezepept, exotisch

Indisch Inspiriert: Würziger Blumenkohl mit Garam Masala & Dalsoße!

Sellerie & Apfel in Bestform: Waldorf-Salat mit Walnuss-Kick

Die Lebens-Retter-Ernährung ist lebensverändernd.

> Mehr erfahren