Warum Dein neues Lieblingsdessert nicht nur köstlich, sondern auch gut für Dich ist
Bist Du auf der Suche nach einem Dessert, das nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch Deinem Körper Gutes tut? Entdecke, wie unser schokoladiger Milchreis mit Passionsfrucht und veganer Sahne nicht nur Deine Geschmacksknospen verwöhnt, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich bringt!
Milchreis – Energie und Wohlbefinden
Milchreis, oft unterschätzt, ist tatsächlich eine hervorragende Quelle für komplexe Kohlenhydrate, die Dir langanhaltende Energie liefern. Er enthält auch wichtige B-Vitamine, die Deinen Stoffwechsel unterstützen und dazu beitragen, dass Du Dich den ganzen Tag über vital und energiegeladen fühlst.
Mandelmilch – Ein nährstoffreiches Kraftpaket
Mandelmilch ist nicht nur eine großartige pflanzliche Alternative zur Kuhmilch, sondern auch ein wahrer Nährstoffheld. Reich an Vitamin E, das für seine antioxidative Wirkung bekannt ist, hilft sie, Deine Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Zudem ist sie eine gute Quelle für Calcium, das für starke Knochen und Zähne unerlässlich ist.
Passionsfrucht – Ein exotischer Vitamin-C-Boost
Die Passionsfrucht ist eine wahre Vitamin-C-Bombe, die Dein Immunsystem stärkt und zur Kollagenbildung beiträgt, was für gesunde Haut, Haare und Nägel wichtig ist. Ihre Ballaststoffe fördern zudem eine gesunde Verdauung und tragen zu einem langanhaltenden Sättigungsgefühl bei.
Kakao – Mehr als nur Genuss
Kakao ist nicht nur für seinen köstlichen Geschmack bekannt, sondern auch für gesundheitliche Vorteile. Er enthält Flavonoide, die die Herzgesundheit unterstützen und den Blutdruck senken können. Außerdem sorgt er für eine Stimmungsaufhellung, dank der natürlichen Anwesenheit von Theobromin und Serotonin.
Veganer Schlagrahm – Leichtigkeit und Gesundheit
Veganer Schlagrahm ist nicht nur eine köstliche, lactosefreie Alternative zu herkömmlichem Schlagrahm, sondern enthält auch oft weniger gesättigte Fettsäuren. Er ist eine freundliche Option für alle, die auf Milchprodukte verzichten möchten oder müssen, ohne dabei auf den Genuss zu verzichten.
Genieße dieses Dessert mit dem Wissen, dass es nicht nur Deine Seele, sondern auch Deinen Körper nährt!
Lebens-Retter Freuden
Festlicher Nachtisch: > Milchreis mit Maracuja & echtem Kakao
Unser weihnachtlicher Schokoladen-Milchreis mit Maracuja-Note und veganer Sahne macht Deine Feiertage noch süßer
Zutaten
Zubereitung
-
Kakao vorbereiten
Rühre den Kakao mit ein wenig Mandelmilch an.
-
Milchreis kochen
Bringe die übrige Mandelmilch in einem mittelgroßen Topf auf mittlerer Stufe zum köcheln und füge den Milchreis und den angerührten Kakao hinzu. Rühre regelmäßig, bis der Reis nach etwa 20 Minuten die Milch aufgenommen hat und cremig, aber fest genug ist, um ihn zu stürzen. Den Milchreis abkühlen lassen.
-
Pumpernickel vorbereiten
Toasten der Pumpernickelscheiben ist optional. Wenn Du Dich dafür entscheidest, toastest Du sie bis sie knusprig sind. Sonst verwende sie so, wie sie sind.
-
Passionsfrüchte vorbereiten
Halbiere die Passionsfrüchte und löffle das Fruchtfleisch vorsichtig heraus, um es als Topping zu verwenden.
-
Veganen Schlagrahm aufschäumen
Schlage den veganen Schlagrahm auf, bis er eine schöne, luftige Konsistenz erreicht. Dieser Schritt gibt dem Dessert eine zusätzliche leichte und üppige Textur.
-
Anrichten
Verteile zuerst das Passionsfruchtfleisch auf Dessertteller. Forme dann den Schokoladen-Milchreis zu Kugeln und setze diese auf das Fruchtfleisch. Du kannst auch eine Tasse kalt ausspülen, den Reis hineindrücken und die Tasse stürzen. Toppe das Ganze mit dem aufgeschäumten veganen Schlagrahm und lege zum Schluss eine Pumpernickelscheibe als Taler oben drauf. Optional kannst Du mit einem Löffel Honig süßen.
Alternativen: Du kannst ein wenig Zimt über das Dessert steuben. Statt der Passionsfrucht schmeckt auch ein Kumquat-Kompott.
-
Genießen
Genieße dieses einzigartige Dessert, das traditionelle Zutaten auf moderne Weise neu interpretiert!
