Vegetarischer Brotbelag: Entdecke unser Gurken-Brot-Rezept
Zutaten
Zubereitung
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Gemüse vorbereiten:
Gurke längs in dünne Scheiben schneiden (am besten einen Sparschäler benutzen), etwas salzen und 10 Min. ziehen lassen.
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Sauce vorbereiten:
In eine Schüssel die Mayonnaise, Senf und Zitronensaft mischen,
die gepresste Knoblauchzehe unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Basilikumblätter waschen und trocken tupfen.
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Brot:
Die Brotscheiben toasten, bis sie knusperig sind.
Die Mayo-Creme auf die Scheiben streichen.
Die Gurkenscheiben aufgerollt auf das Vollkornbrot legen. Mit den Basilikumblättchen und den Paprikastückchen garnieren.
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Anrichten und Genießen:
Fertig! Jetzt einfach das Brot anrichten, zurücklehnen und den tollen Geschmack genießen. Guten Appetit!
Lebens-Retter Rezept
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Gesunder vegetarischer Brotbelag: "Mach Dir ein Pflanzenbrot" - ein tolle Lebens-Retter Idee
