Welcher Milchersatz für Milchreis?
Milchreis ohne Kuhmilch – Du hast folgende Optionen
- Mandelmilch
Mandelmilch hat einen milden Geschmack und eine cremige Konsistenz. Sie eignet sich gut für die Zubereitung von Milchreis und verleiht ihm eine feine Nussnote. - Hafermilch
Hafermilch hat einen leicht süßen Geschmack und eine cremige Textur. Sie verleiht dem Milchreis eine angenehme Konsistenz und einen milden Geschmack. - Kokosmilch
Kokosmilch verleiht dem Milchreis eine exotische Note und eine cremige Konsistenz. Beachten Sie jedoch, dass der Geschmack von Kokosmilch recht dominant sein kann. - Sojamilch
Sojamilch ist eine beliebte pflanzliche Milchalternative, die sich gut für die Zubereitung von Milchreis eignet. Sie hat einen neutralen Geschmack und eine cremige Konsistenz. - Reismilch
Reismilch ist eine milde und süße Alternative, die speziell für Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten gegenüber anderen pflanzlichen Milchsorten geeignet ist. Sie kann ebenfalls für die Zubereitung von Milchreis verwendet werden.
Veganer Milchreis mit Mandelmilch
Beschreibung
Heimathäppchen
„Kochs anders“
Das Kindheitsgericht für viele von uns.
Wir verzichten auf Kuhmilch und das Bestreuen mit Zimt und Zucker.
Zutaten
Zubereitung
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Milchreis selber kochen so gehts
Die Mandel-Milch im Reis-Milchverhältnis 1 zu 5 in einem Kochtopf aufkochen und bei geringer Hitze unter ständigem Umrühren 30 Min. quellen lassen.
Zimt (nach Belieben) bereits mit kochen.
Eine Prise Salz hinzufügen (wenig Salz empfinden wir als süßlichen Geschmack)
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Milchreis anrichten
Den fertigen Milchreis in die Suppenteller geben.
Mit Beeren und Obst garnieren.
Mit etwas Zimt OHNE Zucker beträufeln.
Optional noch mit etwas Honig beträufeln. Versuche es mal ohne. Durch die Beeren, das Obst, den Zimt, die Mandelmilch und der Prise Salz schmeckt es schon etwas süßlich.
